Jólabröns á Satt

 

Jólabrönsinn okkar verður með breyttu sniði þessa aðventu og verður í boði, laugardaga og sunnudaga frá 28. nóvember  til og með 20. desember frá kl. 11:30 til 14:00.

Í stað hlaðborðs er jólabrönsinn borinn fram þannig að það kemur grunnur á borðið sem deiliréttir. Síðan velur hver og einn 4 brönsrétti. 

 

jólabröns arinn

Deiliréttir fyrir alla á borðið:

  • Ávaxtasafar og Mimosa
  • Súrdeigsbrauð og laufabrauð
  • Smjör og pestó
  • Niðurskornir ávextir
  • Jólasmákökur
  • Lagkaka
  • Kaffi og te

Hver og einn velur sér 4 brönsrétti hér að neðan:

  1. Egg Benedict að hætti Satt
  2. Amerískar pönnukökur með sírópi
  3. Stökkt beikon og pylsur
  4. Jólasmakk

Bláberjasíld með rúgbrauð, grafinn lax með hunangsdillsósu, hreindýrapate með bláberja vinaigrette

   5. Purusteik með rauðvínsósu

   6. Grillaður kalkúnn með Waldorfsalati

   7. Gljáður hamborgarhryggur með rauðvínssósu

   8. Hnetusteik með villisveppasósu (V)

   9. Sykurbrúnaðar kartöflur, heimalagað rauðkál, rósakál og strengjabaunir

  10. Djúpsteikt rauðspretta á maltbrauði með sítrónu, rækjum og remúlaði

  11. Jólalegir eftirréttir
Ris à l'amande, crème brûlée, súkkulaðimús og jólaís

 

Verð kr. 5.200,- á mann

 

Sérstakur barnabröns diskur fyrir yngri kynslóðina (12 ára og yngri).
- Gljáður hamborgarhryggur
- Sykurbrúnaðar kartöflur, heimalagað rauðkál, rósakál og strengjabaunir
- Amerískar pönnukökur með sírópi

Verð fyrir börn 6-12 ára kr. 2 600,- á mann