Viðburðaseðlar

Hér á Natura Hótel erum við með 9 sali og bjóða þeir upp á allt sem þig vantar til að búa til ógleymanlega veislu. Endilega hafðu samband og við aðstoðum þig við val á sal, mat og vín til að búa til ógleymanlega upplifun fyrir þína veislu. Þú getur valið að setja saman þína máltíð hvort það sé sitjandi viðburður, Standandi að hluta eða hlaðborð . 

Endilega hafðu samband við okkur í síma 444-4565 eða á meetings@icehotels.is og við aðstoðum þig.

 

Veisluseðill A

Veisluseðill B

Veisluseðill C

Forréttir Forréttir Standandi Forréttir
  • Humarsúpa, ofnbakaður leturhumar &
    þeyttur rjómi.
  • Reykt önd, fennel, appelsínur & appelsínu vinaigrette.
  • Grafinn lax, agúrku vinaigrette, brauð þynnur, graflaxsósa.
  • Nautaþynnur, klettasalat, parmesanostur & grænolía.
  • Rauðrófur, rófur, hnetur, melóna & balsamic vinaigrette.
  • Humarsúpa, ofnbakaður leturhumar & þeyttur rjómi.
  • Reykt önd, fennel, appelsínur & appelsínu vinaigrette.
  • Grafinn lax, agúrku vinaigrette, brauð þynnur, graflaxsósa.
  • Nautaþynnur, klettasalat, parmesanostur & grænolía.
  • Rauðrófur, rófur, hnetur, melóna & balsamic vinaigrette.
  • Grillað súrdeigsbrauð með lárperu, confit tómata & grænu pestó
  • sushi með soya, wasabi & engifer
  • Mini pulled pork borgari, brioche brauð, sýrður laukur & trufflu majónes
  • Hráskinka, melóna & klettasalati
  • Kjúklingaspjót, tzataki sósa
  • Djúpsteiktur smokkfiskur & rækjur, hvítlauks majónes.
 Aðalréttur Steikarhlaðborð Aðalréttur
  • þorskur, grilluð sítróna, bankabygg-otto & smjörsósa.
  • Lamba prime, sætkartöflu terrine, rótargrænmeti & reykt bearnaise.
  • Nautalund, kartöflupressa, rótargrænmeti & rauðvínsgljái.
  • Seljurótarsteik, kjúklingabaunir, sýrt sellerí, granatepli & grænt salsa.

Nautalund
Kalkúnn
Lamb
Seljurótarsteik 
Kartöflugratín, bakaðar kartöflur
Sætkartöflusalat, rauðrófusalat með geitaosti
Ferskt salat
Bearnaise sósa
Rauðvínssósa

  • þorskur, grilluð sítróna, bankabygg-otto & smjörsósa.
  • Lamba prime, sætkartöflu terrine, rótargrænmeti & reykt bearnaise.
  • Nautalund, kartöflupressa, rótargrænmeti & rauðvínsgljái.
  • Seljurótarsteik, kjúklingabaunir, sýrt sellerí, granatepli & grænt salsa.
 Eftirréttur Eftirréttur Eftirréttur
  • Créme Brúlée, blandaðir ávextir & sorbet
  • Volg súkkulaðikaka, vanilluís & ávaxtasósa
  • Vegan gulrótarkaka & þeyttur kókosrjómi
  • Créme Brúlée, blandaðir ávextir & sorbet
  • Volg súkkulaðikaka, vanilluís & ávaxtasósa
  • Vegan gulrótarkaka & þeyttur kókosrjómi
  • Créme Brúlée, blandaðir ávextir & sorbet
  • Volg súkkulaðikaka, vanilluís & ávaxtasósa
  • Vegan gulrótarkaka & þeyttur kókosrjómi
Kr 10.800,- Kr. 10.800,- Kr. 10.800,-